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定例食事会in京丹波
12月の定例食事会は、先週末に1泊2日で、先日丹波牛と丹波産松茸のすき焼きでお世話になった、京丹波町にある「民宿 きむら」へ 行って来ました。









今回のメインは地元で獲れた猪の牡丹鍋です。

まず最初に猪肉と鹿肉の炭火焼。





















その後は牡丹鍋、ラーメン、雑炊と…













丹波の冬を食べ尽くしました。

鹿や猪を食べるのが初めての者もいましたが、みんな堪能してくれたようで、よかったです。

これから慌ただしくなる年末に向け、パワーアップして頑張ってもらいたいと思います。
カテゴリ:仕事 | 14:09 | comments(0) | trackbacks(0)
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